题名:
中式面点工艺与实训
zhong shi mian dian gong yi yu shi xun / 钟志惠,陈迤主编 ,
ISBN:
978-7-04-038783-4 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
421页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
高等教育出版社
出版日期： 2015.2
中图分类法:
TS972.116 版次： 4
主要责任者:
钟志惠
zhong zhi hui 主编
主要责任者:
陈迤
chen yi 主编