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题名:
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现代家庭菜谱600样 xian dai jia ting cai pu 600 yang / 黄群一,于兴编著 , |
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ISBN:
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7-5002-1284-4 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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287页 彩照 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国盲文书社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本则是根据中国人的饮食习惯和常用原料以及家庭的烹饪方法编写而成。大致分为：溜、炒、煎、炸、烧、煮、蒸、烩、焖、凉拌、汤等七大部分，共600例。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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黄群一 huang qun yi 编著 |
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主要责任者:
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于兴 yu xing 编著 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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TS972.1/4811\ |