|
题名:
|
家常汤煲
[
专著]
jia chang tang bao
/
(1966~)张恩来主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5384-4753-8
价格：
CNY18.90
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
159页
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2010
|
|
内容提要:
|
本书介绍了蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产类的汤煲制作方法。
|
|
主题词:
|
汤菜
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
汤菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.122
版次：
4
|
|
其它题名:
|
详步图解版
|
|
主要责任者:
|
张恩来
zhang en lai
主编
|