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题名:
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粥品精选100例 [ 专著] zhou pin jing xuan 100 li / 犀文资讯编著 , |
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ISBN:
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978-7-5356-3563-1 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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105页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书从众多食谱中精选操作性强、具代表性、受大众青睐的100个粥品菜例，从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。 |
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主题词:
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粥 食谱 中国 |
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主题词:
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粥 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.137 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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犀文资讯 xi wen zi xun 编著 |