题名:
酒店餐厅服务培训标准   [ 专著] jiu dian can ting fu wu pei xun biao zhun / 杨宏建编著 ,
ISBN:
7-5064-3963-8 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
290页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2006
内容提要:
本书介绍了商务酒店餐厅服务人员应该掌握的标准化操作和服务技能，有利于提高商务酒店餐厅服务员的服务意识、服务技能和服务水平。 
主题词:
饭店   商业服务
主题词:
餐馆   商业服务
主题词:
饭店  
主题词:
商业服务  
主题词:
餐馆  
中图分类法:
F719.2-65 版次： 4
中图分类法:
F719.3-65 版次： 4
其它题名:
现代酒店餐厅管理必备
主要责任者:
杨宏建 yang hong jian 编著
责任者附注:
杨宏建，餐厅技师，酒店管理讲师，企业培训师。