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题名:
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鸭鹅美味30种 ya e mei wei 30 zhong / 于梁洪主编 , 杜乐编著 |
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ISBN:
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7-5082-2702-6 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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63页 图 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的鸭鹅美味30种，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。 |
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主题词:
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鸭肴 菜谱 |
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主题词:
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鹅 禽肉 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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主要责任者:
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于梁洪 yu liang hong 主编 |
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次要责任者:
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杜乐 du yue 编著 |
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索书号:
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TS972.125/1433\ |