|
题名:
|
吃遍中国 [ 专著] chi bian zhong guo / 田晓霞,李翠林编著 , |
|
ISBN:
|
7-228-07335-5 价格： CNY48.00(全三册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
283页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民出版社 出版日期： 2002 |
|
内容提要:
|
本书分“川菜系列”、“苏菜系列”、“粤菜系列”、“沪菜系列”等各地菜系，从饮食文化的角度，全方位地通俗地介绍了中国民俗文化的发展。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 |
|
主题词:
|
菜谱 中国 |
|
主题词:
|
饮食 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS971 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
田晓霞 tian xiao xia 编著 |
|
主要责任者:
|
李翠林 li cui lin 编著 |