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题名:
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饺子饼类这样做最好吃 [ 专著] jiao zi bing lei zhe yang zuo zui hao chi / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4964-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从最基本的饼皮制作，到各类饺子与卷饼的包法，搭配特殊酱料，都有步骤示范。各单元剖析制作水饺、煎饺、炸饺、馄饨与卷饼的好吃秘诀。 |
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主题词:
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饺子 食谱 |
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主题词:
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面食 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.132 版次： 5 |
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附注:
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食在好吃 77 超值版 凤凰含章 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |