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题名:
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家常鱼的192种做法 [ 专著] jia chang yu de 192 zhong zuo fa / 杨桃美食编辑部主编 , |
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ISBN:
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978-7-5537-4261-8 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书是大众厨房必备的家常鱼菜谱大全。从大众喜爱的几百种家常鱼菜品中，精选出192道经典鱼菜谱。根据大众多种口感要求，分门别类介绍鱼的炒制、煎炸、烧烤、蒸煮方法，以及用电锅、微波炉轻松做鱼的最新方法。 |
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主题词:
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家常菜肴 鱼类菜肴 |
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中图分类法:
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TS972.126.1 版次： 5 |
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附注:
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食在好吃 17 超值版 凤凰含章 |
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主要团体责任者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |