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题名:
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桃 杏 李 樱桃果实贮藏加工技术 [ 专著] tao xing li ying tao guo shi zhu cang jia gong ji shu / (1962~)高海生,刘绍军主编 , |
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ISBN:
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7-5082-3667-X 价格： CNY6.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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188页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书介绍了桃杏李樱桃果实贮藏保鲜基本条件、桃杏李樱桃果实贮藏保鲜方法、桃杏李樱桃果实贮藏保鲜实用技术、桃杏李樱桃果实贮藏期病害及其防治技术等内容。 |
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主题词:
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核果类果树 食品贮藏 |
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主题词:
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核果类果树 水果加工 |
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主题词:
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核果类果树 |
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主题词:
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水果加工 |
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主题词:
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食品贮藏 |
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中图分类法:
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S662.09 版次： 4 |
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主要责任者:
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高海生 gao hai sheng 主编 |
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主要责任者:
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刘绍军 liu shao jun 主编 |