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题名:
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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方 suan nai he fa jiao ru yin liao sheng chan gong yi yu pei fang / 蒋明利主编 , |
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ISBN:
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7-5019-4824-0 价格： CNY23.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2005 |
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主题词:
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酸乳 |
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中图分类法:
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TS252.54 版次： 4 |