|
题名:
|
高级调味品加工工艺与配方 / 陈洁主编 , |
|
ISBN:
|
7-5023-3778-4 价格： ￥15.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
308页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2001.6 |
|
中图分类法:
|
TS264 版次： |
|
主要责任者:
|
陈洁 主编 |