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题名:
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果蔬糖制品加工工艺 / 张志勤编著 , |
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ISBN:
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7-109-02260-9 价格： 3.45元 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农业出版社 出版日期： 1992 |
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主题词:
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水果加工 |
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主题词:
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蔬菜加工 |
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主题词:
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糖渍食品--食品加工 |
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主题词:
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食品加工--糖渍食品 |
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中图分类法:
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TS255.41 版次： |
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次要责任者:
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张志勤 |
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科图分类法:
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83.369 版次： |