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题名:
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粗粮的科学吃法 cu liang de ke xue chi fa / 郭月英编著 , |
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ISBN:
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978-7-204-14720-5 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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208页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2017.5 |
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内容提要:
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本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关粗粮的营养知识、保健功能、正确的食用方法；市场上常见的粗粮产品、不同人群粗粮搭配的正确比例以及家庭常见的加工方法，使普通的消费者能够更好地了解和认识粗粮及其制品的营养价值和保健功能及正确的营养搭配方法。 |
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主题词:
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杂粮 食品营养 |
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主题词:
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杂粮 食物养生 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭月英 guo yue ying 编著 |