题名:
鉴古诗 品药酒   jian gu shi pin yao jiu / 陈永灿,范天田编著 ,
ISBN:
978-7-5478-4464-9 价格： CNY30.00
语种:
chi
载体形态:
113页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术出版社 出版日期： 2019
内容提要:
“食养本草”即药食两用中药。丛书中所选食养本草来自国家卫生部门认定的110种“既是食品又是药品的药食两用中药”, 根据其不同的特性, 选取作为药膳、药茶、药酒、药粥、药点、补汤中的主药, 形成六大类六个分册, 每册选取50种常用食养本草。每种本草皆以诗文为引, 介绍其来源、中药特性、养生保健作用、居家药膳配方等内容。全书突出文化性、科学性、知识性及实用性, 让读者在充分了解食养本草的药食两用特性后, 可以根据自身所需科学选用食材, 调配药膳, 达到养生保健、防病康复的目的。为广大乡村地区人民群众提供简便易用的中医药科普读物, 使其掌握中医药膳食养生基本方法, 更好为百姓健康服务。本册为药酒分册。 
主题词:
古典诗歌   鉴赏 中国
主题词:
药酒   验方
中图分类法:
I207.2 版次： 5
中图分类法:
R289.5 版次： 5
主要责任者:
陈永灿 chen yong can 编著
主要责任者:
范天田 fan tian tian 编著
责任者附注:
陈永灿, 浙江省立同德医院、浙江省中医药研究院主任中医师, 博士研究生导师。