题名:
果蔬雕刻轻松跟我学   guo shu diao ke qing song gen wo xue / 阿瑛主编 , 陈加田编著
ISBN:
978-7-115-48589-2 价格: CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
96页 彩图 26cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 人民邮电出版社 出版日期: 2018
内容提要:
本书共分为六部分,第一部分为果蔬雕刻的基础知识介绍;第二部分至第五部分为花卉类、昆虫类、禽鸟类、水产类的花盘雕刻;第六部分为读者展示了精美菜肴雕刻作品。 
主题词:
水果   食品雕刻
主题词:
蔬菜   食品雕刻
中图分类法:
TS972.114 版次: 5
其它题名:
初级篇
主要责任者:
阿瑛 a ying 主编
次要责任者:
陈加田 chen jia tian 编著