题名:
简单蛋糕就很好吃   jian dan dan gao jiu hen hao chi / 君之著 ,
ISBN:
978-7-5304-9689-3 价格： CNY49.80
语种:
chi
载体形态:
154页 彩照 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2019
内容提要:
本书介绍了数十款上手容易的蛋糕品种，不需要高技巧，也不必担心因小小失误导致满盘皆输。即使0技巧、0经验，也能做出0失败完美蛋糕。超详细步骤图，最实用tips，让你抛开“鸡蛋打发过度”“蛋白消泡”“蛋糕开裂回缩”等恼人问题，开始一场最简单，却最完美、最成功的蛋糕体验。 
主题词:
蛋糕   制作
中图分类法:
TS213.23 版次： 5
主要责任者:
君之 jun zhi 著
附注:
君之烘焙 
责任者附注:
君之，金牛座理工男，专业的家庭烘焙践行者。