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题名:
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触得到的化学 [ 专著] chu de dao de hua xue / (美)牛顿著 , 杨延涛译 |
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ISBN:
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978-7-5439-7838-6 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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301页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：法医化学的起源、指纹识别、法医血清学、毒理学与毒品测试、纵火与爆炸调查、DNA指纹图谱、食品加工的历史、食品添加剂、合成食品、转基因食品、食品诱发的疾病及辐照食品等 |
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主题词:
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化学 |
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中图分类法:
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O6-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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牛顿 niu dun 著 |
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次要责任者:
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杨延涛 yang yan tao 译 |
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附注:
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新知图书馆 第一辑 |