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题名:
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无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙 [ 专著] wu tang wu huang you wu ji dan de su shi hong bei / (女)彭依莎主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9712-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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154页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分为7章，内容包括：制作素食烘焙的基础知识、纯素食材能做出的美味饼干、令人垂涎的素食司康、充满自然气息的素食面包、不需要鸡蛋也能做的蛋糕、素食派和挞、尝试用素食点心当早餐。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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彭依莎 peng yi sha 主编 |