|
题名:
|
新鲜食物巧保存 [ 专著] xin xian shi wu qiao bao cun / 斯蒂尔,著 , 李锋译 |
|
ISBN:
|
978-7-5184-1618-9 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
192页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书将近距离地向你展示如何正确进行瓶装、冷冻和腌制,帮助你快速树立信心并掌握技巧。 |
|
主题词:
|
食品保鲜 |
|
中图分类法:
|
TS205 版次： 5 |
|
其它题名:
|
果酱·蜜饯·泡菜·腌肉 |
|
主要责任者:
|
斯蒂尔, si di er , 著 |
|
次要责任者:
|
李锋 li feng 译 |
|
附注:
|
美好生活课堂 |