题名:	饮食的迷思 [ 专著] yin shi de mi si / (Spector, Tim,.1958-)斯佩克特著 , 李超群译
ISBN:	978-7-5598-1344-2 价格： CNY52.00
语种:	chi
载体形态:	329页 23cm
出版发行:	出版地：桂林出版社：广西师范大学出版社出版日期： 2019
内容提要:	本书包括：健康危机，能量与热量，脂肪：总裁，反式脂肪，碳水化合物：糖类，人工甜味剂和防腐剂等。
主题词:	营养卫生关系
主题词:	关系
主题词:	健康
中图分类法:	R151.4 版次： 5
其它题名:	关于营养、健康和遗传的科学真相
其它题名:	the real science behind what we eat
主要责任者:	斯佩克特 si pei ke te 著
次要责任者:	李超群 li chao qun 译
责任者附注:	蒂姆·斯佩克特(Tim Spector, 1958-)，伦敦国王学院遗传性流行病学教授，世界*丰富的双胞胎信息库主管。发表研究论文逾800篇。
责任者附注:	李超群，英国利兹大学应用翻译专业硕士，华中科技大学同济医学院本科毕业，曾任英语教师、杂志编辑，现为自由译者。