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题名:
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韩国人的餐桌 [ 专著] han guo ren de can zhuo / 韩国KBS韩国人的餐桌制作组著 , 洪微微,韩亚仁译 |
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ISBN:
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978-7-5680-2072-5 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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318页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是基于韩国KBS电视台拍摄的一部同名纪录片编写成的图书。该书从一代代传承下来的饮食文化中精选出三十种食物，集结而成。深入挖掘了韩国代表菜式背后的故事，讲述它们的由来，以及与之息息相关的韩国的历史。 |
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主题词:
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饮食 文化 韩国 |
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主题词:
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文化 |
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主题词:
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韩国 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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次要责任者:
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洪微微 hong wei wei 译 |
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次要责任者:
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韩亚仁 han ya ren 译 |
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主要团体责任者:
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韩国KBS韩国人的餐桌制作组 han guo KBS han guo ren de can zhuo zhi zuo zu 著 |