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题名:
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先进煮糖工的甲糖膏综合煮糖法 [ 专著] xian jin zhu tang gong de jia tang gao zong he zhu tang fa / Ю.М.·日维利梁斯基等著 , 杨昌仁译 |
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ISBN:
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价格： ￥0.15 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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28页 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 食品工业出版社 出版日期： 1957 |
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主题词:
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糖膏 糖汁蒸发 |
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中图分类法:
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TS244 版次： 3 |
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主要责任者:
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日维利梁斯基 ri wei li liang si ji 著 |
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主要责任者:
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Жвирблянскии Жвирблянскии 著 |
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主要责任者:
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克里明科 ke li ming ke 著 |
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主要责任者:
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Клименко Клименко 著 |
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次要责任者:
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杨昌仁 yang chang ren 译 |