|
题名:
|
食品化学分析 shi pin hua xue fen xi / M.B.·郑可白,M.B.·Morris B. Jacobs,phd著 , 李颖川译 |
|
ISBN:
|
价格： ￥1.76 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
336页 图表 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1959 |
|
主题词:
|
食品分析 |
|
中图分类法:
|
TS201.2 版次： 3 |
|
主要责任者:
|
郑可白 zheng ke bai 著 |
|
主要责任者:
|
Morris B. Jacobs,phd Morris B. Jacobs,phd 著 |
|
次要责任者:
|
李颖川 li ying chuan 译 |
|
附注:
|
据1954年英文版译出 |
|
附注:
|
译自:Chemical analysis of foods and foods products |