题名:
乳品生物化学
[ 专著]
ru pin sheng wu hua xue / Г.С.·伊尼霍夫,Г.С.·Иинхов著 , 李坚译
ISBN:
价格： ￥2.24
语种:
chi
载体形态:
380页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1958
主题词:
乳制品
生物化学
中图分类法:
TS252.1 版次： 3
主要责任者:
伊尼霍夫
yi ni huo fu 著
主要责任者:
Иинхов
Иинхов 著
次要责任者:
李坚
li jian 译