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题名:
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油脂化学 [ 专著] you zhi hua xue / А.А.·吉诺维耶夫,А.А.·Зиновъев著 , 南京工学院食品工业系油脂教研组译 |
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ISBN:
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15049.276 价格： ￥3.10 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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592页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1958 |
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主题词:
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油脂化学 |
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中图分类法:
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TQ641 版次： 3 |
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主要责任者:
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吉诺维耶夫 ji nuo wei ye fu 著 |
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主要责任者:
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Зиновъев Зиновъев 著 |
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主要团体责任者:
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南京工学院食品工业系油脂教研组 nan jing gong xue yuan shi pin gong ye xi you zhi jiao yan zu 译 |