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题名:
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啤酒生产糖化工艺学 [ 专著] pi jiu sheng chan tang hua gong yi xue / (德)H.·列伯勒等著 , 翁星华译 |
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ISBN:
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价格： ￥1.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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362页 图表 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1959 |
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主题词:
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啤酒 工艺学 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 3 |
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主要责任者:
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列伯勒 lie bo le 著 |
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主要责任者:
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Leberle Leberle 著 |
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主要责任者:
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舒史特 shu shi te 著 |
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主要责任者:
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Schuster Schuster 著 |
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次要责任者:
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翁星华 weng xing hua 译 |
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附注:
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据1956年德文版译出 |
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附注:
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书名原文:Die technologie des sudhauses |