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题名:
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山家清供 [ 专著] shan jia qing gong / (宋)林洪撰 , 宋思维绘 |
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ISBN:
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978-7-5480-6144-1 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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211页 彩图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西美术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书收录了百余种宋代的食物，其中大部分皆为林洪亲身品尝感受过，并记载了与其相关的琐事。同时介绍了这些食物的名称、源流、做法等内容，其中涉及诗文、典故。 |
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主题词:
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烹饪 中国 南宋 |
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主题词:
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菜谱 中国 南宋 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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林洪 lin hong 撰 |
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次要责任者:
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宋思维 song si wei 绘 |
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附注:
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古人的雅致生活 |