题名:
烹调知识
peng tiao zhi shi / 山西省烹饪学会 ,
语种:
chi
载体形态:
v. 26 cm
出版发行:
出版地： 太原 出版社：
该刊
出版日期： 1983
主题词:
厨师
中图分类法:
TS972 版次： 4
附注:
1986年起有并列题名: Cook Knowledge
附注:
1984年起有总期标识
科图分类法:
85.931 版次：
主要团体责任者:
山西省烹饪学会
shan xi sheng peng ren xue hui