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题名:
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和食古早味
he shi gu zao wei
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胡川安著
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ISBN:
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978-7-108-05985-7
价格：
CNY39.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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207页
图,照片,地图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
生活·读书·新知三联书店
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书从历史、文化等角度,详细介绍了各种常见的日式料理,探索日本饮食的今夕演变。
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主题词:
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饮食
文化
日本
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中图分类法:
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TS971.2
版次：
5
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其它题名:
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你不知道的日本料理故事
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主要责任者:
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胡川安
hu chuan an
著
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