题名:
果品蔬菜贮藏保鲜方法
/ 梁殿佑主编 ,
ISBN:
7-80034-002-3 价格： ￥2.95
语种:
chi
载体形态:
222页 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
宇航出版社
出版日期： 1989.1
内容提要:
介绍了国内外各种果品蔬菜的贮藏保鲜方法362种, 包括先进的贮藏保鲜方法和民间传统的贮藏保鲜方法。
主题词:
水果
主题词:
水果
主题词:
蔬菜
主题词:
蔬菜
中图分类法:
TS255.3 版次： 2
中图分类法:
TS255.3 版次： 3
主要责任者:
梁殿佑
主编