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题名:
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食品安全 shi pin an quan / 原英群,于始编著 , |
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ISBN:
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978-7-5100-1053-8 价格： CNY25.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 世界图书北京出版公司 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书为读者介绍目前全球食品安全现状,包括导致食品不安全的各种因素,“从田间到餐桌”食品生产的各个环节,并对可持续的饮食健康略作探讨。此外,各国对于食品安全的应对措施在书中也有详细的体现。通过阅读此书,希望读者能对食品安全产生一定的认识,并关注身边的食品安全,对日常生活起到很好的警示指导作用。 |
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主题词:
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食品卫生 问题 世界 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 4 |
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其它题名:
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全球现状与各国对策 |
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主要责任者:
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原英群 yuan ying qun 编著 |
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主要责任者:
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于始 yu shi 编著 |