题名:
面包生产技术
/ 吴孟编著 ,
ISBN:
价格： ￥1.35
语种:
chi
载体形态:
201页 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1986.5
主题词:
食品加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 2
中图分类法:
TS213.2 版次： 3
主要责任者:
吴孟
编著
索书号:
TS213.2/610