题名:
食品分析与实验法
[ YW]
/ (日)川村亮编 , 吴家源译
ISBN:
价格： ￥1.95
语种:
chi
载体形态:
300页 19厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1986.9
主题词:
食品分析
实验
中图分类法:
TS201.2 版次： 2
中图分类法:
TS201 版次： 3
其它题名:
新版食品学实验法
主要责任者:
川村亮
编
次要责任者:
吴家源
译
附注:
书名原文: 新版食品学实验法。
附注:
其他题名：新版食品学实验法