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题名:
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经典西餐与沙拉 jing dian xi can yu sha la / 黄蕾主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9507-0 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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随着现代都市人越来越追求品质生活，大众对西餐的接受程度也越来越高。鲜嫩的牛排，香滑的浓汤，醇厚的美酒……。别具风情的西餐，令人陶醉。本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐礼仪等西餐饮食文化，而且收录了百余道经典的西餐食谱，包括前菜、餐汤、主菜、甜品以及清新美味的沙拉。每个菜例都详细列举了材料、制作步骤和烹饪小贴士，手把手教大家做出地道的西餐，为生活增添浪漫色彩。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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沙拉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄蕾 huang lei 主编 |