题名:	食品工艺学 / 天津轻工业学院，无锡轻工业学院编著 ,
ISBN:	价格：￥1.70
语种:	chi
载体形态:	377页 20厘米
出版发行:	出版地：北京出版社：轻工业出版社出版日期： 1982.7
中图分类法:	TS201.1 版次：
附注:	高等学校轻工专业试用教材
主要团体责任者:	天津轻工业学院编著
主要团体责任者:	无锡轻工业学院编著