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题名:
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人气蛋糕在家做 ren qi dan gao zai jia zuo / 黎国雄主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9401-1 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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198页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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说到甜点，大家第一个想到的就是“蛋糕”。外表华丽甜美，口味丰富多变的蛋糕，一直都深受众人的喜爱。本书开篇介绍蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识，每一款蛋糕都有详尽的步骤解析，并配有清晰的实物图和制作指导小贴士，手把手教你来操作。即使是一些看似高难度的蛋糕，只要你跟着步骤做下来，想学不会都难，一起跟着烘焙教父黎国雄快乐学做人气蛋糕吧。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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黎国雄 li guo xiong 主编 |