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题名:
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茶谱 煮泉小品 cha pu / (明)朱权,(明)田艺蘅著 , 黄明哲,吴浩编著 |
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ISBN:
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978-7-101-08215-9 价格： CNY26.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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自陆羽开创茶道，茶便渐渐深入人心。明代朱权的《茶谱》在陆羽求真茶道之上更进一步，提出以茶悟道的观点。在朱权的茶道中，探究造化，是要从烧水烹茶，甚至是采摘烘焙开始。在《茶谱》中，朱权对茶的点泡、茶的礼仪、茶的制作方法、制茶与烹茶的工具，都做了简明扼要的探讨。田艺蘅的《煮泉小品》则是专门论水的著作。书中所记的各种水质，多为作者亲尝，他对水的点评涉猎宽泛，对水的成因做了考察，可以给我们一定的启示。本书约请相关领域的专家进行注释、翻译和点评，并配有精美图片，是家庭收藏的必选之书。 |
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主题词:
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茶谱 中国 古代 |
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主题词:
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茶 文化 中国 古代 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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煮泉小品 |
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主要责任者:
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朱权 zhu quan 著 |
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主要责任者:
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田艺蘅 tian yi heng 著 |
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次要责任者:
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黄明哲 huang ming zhe 编著 |
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次要责任者:
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吴浩 wu hao 编著 |