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题名:
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穷中谈吃 qiong zhong tan chi / (1952-)舒国治著 , |
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ISBN:
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978-7-5598-0201-9 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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204页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书为作者舒国治近五年论吃文章之集结，内容概为五十年来在台湾吃饭吃面之种种所见所思。作者特别注焦于此五十年间常民的平日所吃，故而像烧饼油条、阳春面、便当、自助餐、葱油饼等食物，皆于本书中探讨详尽。 |
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主题词:
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饮食 文化 台湾 |
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中图分类法:
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TS971.202 版次： 5 |
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主要责任者:
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舒国治 shu guo zhi 著 |