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题名:
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7天学会家常炒菜 [ 专著] 7 tian xue hui jia chang chao cai / 文娟编著 , |
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ISBN:
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978-7-83010-184-8 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 红星电子音像出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书根据大众的常用食材，按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分，分类讲解各种菜的烹饪窍门，材料、调料、做法面面俱到，并配以精致的图片，让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点。 |
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主题词:
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炒菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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文娟 wen juan 编著 |
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附注:
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舌尖上的生活 家常美食 |