题名:
7天学会家常炒菜   [ 专著] 7 tian xue hui jia chang chao cai / 文娟编著 ,
ISBN:
978-7-83010-184-8 价格: CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
182页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 南昌 出版社: 红星电子音像出版社 出版日期: 2017
内容提要:
本书根据大众的常用食材,按照蔬菜、肉菜、禽蛋、菌豆、水产几部分,分类讲解各种菜的烹饪窍门,材料、调料、做法面面俱到,并配以精致的图片,让读者可以一目了然地掌握食物制作的要点。 
主题词:
炒菜   菜谱
中图分类法:
TS972 版次: 5
主要责任者:
文娟 wen juan 编著
附注:
舌尖上的生活 家常美食