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题名:
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酒店前厅与客房部运行与管理 [ 专著] jiu dian qian ting yu ke fang bu yun xing yu guan li / (1963-_)刘伟主编 , |
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ISBN:
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978-7-5032-5682-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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382页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分前厅篇、客房篇两部分，主要内容包括：前厅部概述、前厅部人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、总台接待管理、总台销售管理、收银业务管理等。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘伟 liu wei 主编 |
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材 |