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题名:
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中医药膳食疗 zhong yi yao shan shi liao / 范文昌,梅全喜,葛虹主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-29963-5 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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300页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017.09 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：药膳食疗的起源与发展、中医药膳食疗的特点及分类、中医药膳食疗的应用原则及禁忌、药膳食疗的中医学理论、中药的药性理论、中药及药膳食疗配伍方法、药膳制作基本操作、药膳原料的准备、药膳制作方法、食物原料、中药(包括100余种药食同源药材)、20多种临床常见病的疾病及相关药膳、不同体质的养生原则及药膳、四季养生的特点及药膳选择。 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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范文昌 fan wen chang 主编 |
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主要责任者:
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梅全喜 mei quan xi 主编 |
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主要责任者:
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葛虹 ge hong 主编 |