|
题名:
|
戒不掉的苹果烘焙甜点 jie bu diao de ping guo hong bei tian dian / (日)齐藤真纪著 , 侯天依译 |
|
ISBN:
|
978-7-122-29074-8 价格： CNY49.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
75页 彩图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
随着秋意逐渐变浓，摆放在超市和水果店店头的红苹果也越来越普及。虽然直接生吃苹果也很好吃，但是加热后甜度增加，会让苹果变得更好吃。苹果除了生吃外还可以用作果酱、苹果派、蛋挞等甜品。本书全都是介绍苹果的美味点心。从烤苹果、苹果糖、果酱、蜜饯等可以轻松享受苹果味道的小零食般的点心，到使用苹果的蛋糕卷、戚风蛋糕、起司蛋糕等花样点心、派和蛋挞等苹果的常见点心、果冻和布丁等甜点！搭配详细的做法照片，即使初学者也不会失败。 |
|
主题词:
|
苹果 烘焙 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
齐藤真纪 qi teng zhen ji 著 |
|
次要责任者:
|
侯天依 hou tian yi 译 |
|
附注:
|
理想厨房 |