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题名:
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烹调知识
peng tiao zhi shi
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(主办)太原市商业经济学会
,
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语种:
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chi
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出版发行:
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出版地：
太原
出版社：
该刊
出版日期：
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主题词:
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厨师
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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ISSN:
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1004-5783
价格：
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附注:
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1986年起有并列题名: Cook Knowledge
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附注:
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1984年起有总期标识
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附注:
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馆藏信息:1984.no.1-1994.no.12,1996.no.1--;
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主要团体责任者:
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太原市商业经济学会
tai yuan shi shang ye jing ji xue hui
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索书号:
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TS972/4070
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