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题名:
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日式料理的绝品酱汁酱料 ri shi liao li de jue pin jiang zhi jiang liao / (日)太田静荣著 , 侯天依译 |
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ISBN:
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978-7-122-29195-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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79页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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有没有觉得自己做出的菜肴总缺点什么？现在有了这本书你就不用再担心菜肴的味道了。书中介绍的各调味汁可以根据不同情况让你体验不同的吃法，比如土豆炖牛肉时不仅可以放入日式调味汁还可以放入咖喱风味的调味汁，加入不同的酱汁体验不同的口感。书中还收录了如何充分利用放在在冰箱、厨房等周围的色拉酱、蘸面酱等调味汁。 |
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主题词:
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调味品 基本知识 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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太田静荣 tai tian jing rong 著 |
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次要责任者:
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侯天依 hou tian yi 译 |
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附注:
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理想厨房 |