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题名:
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从零开始 cong ling kai shi / 朱远征编著 , |
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ISBN:
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978-7-113-22830-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,287页 照片，图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国铁道出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书分准备篇、选择篇、实操篇、管理篇四篇，主要内容包括：思想准备，知识准备，资金准备，经营形式的选择，选择合适的项目，选址，装潢，办理手续，人员招聘，开业，采购管理，定价管理，促销管理，人员管理等。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3-62 版次： 5 |
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其它题名:
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餐饮开店全程实战手册 |
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主要责任者:
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朱远征 zhu yuan zheng 编著 |