题名:
野菜图鉴   ye cai tu jian / 付彦荣主编 ,
ISBN:
978-7-5537-5365-2 价格： CNY39.80
语种:
chi
载体形态:
256页 21cm
出版发行:
出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书主要选取日常生活中较为常见的257种野菜，以方便读者认识。比如人们常见的马齿苋、蕨菜、蒲公英、大车前、豆瓣菜等，详细介绍它们的名称、别名、特征、功效、习性、分布、饮食宜忌等，使读者能够有针对性地食用。同时，为每种野菜配备高清彩色图片，采取图鉴的方式展现野菜的各部位特征，以方便读者辨认不同野菜。 
主题词:
野生植物   蔬菜
中图分类法:
S647-64 版次： 5
主要责任者:
付彦荣 fu yan rong 主编
附注:
含章·图鉴系列 
责任者附注:
付彦荣，园艺学博士，高级工程师，毕业于中国农业大学园艺专业，多年从事园艺领域研究与教学工作，现任职于中国风景园林学会。