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题名:
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牛啤经 [ 专著] niu pi jing / 银海著 , |
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ISBN:
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978-7-5542-1346-9 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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22,270页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 中原农民出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书就是由精酿啤酒专业人士银海结合国内国情与现状而撰写的有关精酿啤酒知识与文化的普及类书籍。包括啤酒与精酿啤酒的概念、世界啤酒风格与分类详解、如何品啤酒、啤酒与健康等。 |
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主题词:
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啤酒酿造 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 5 |
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其它题名:
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精酿啤酒终极宝典 |
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其它题名:
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the ultimate guide to everything craft beer |
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主要责任者:
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银海 yin hai 著 |