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题名:
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大师绝味 经典渝菜 da shi jue wei jing dian yu cai / 潘恋编著 , |
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ISBN:
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978-7-5184-1439-0 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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223页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书是一本给“吃货”的渝菜工具书！100余道绝味经典渝菜，每道菜至少传授2条烹饪秘笈，易懂易学。200余条烹饪秘技大法，每一步的文字都详细生动，不经意间展示了渝菜之灵魂。300余幅美食图片，令人垂涎欲滴，每张图都更加精致写实地诠释了文字。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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潘恋 pan lian 编著 |