题名:
|
一例烘焙
yi li hong bei
/
李德全主编
,
|
ISBN:
|
978-7-5578-1955-2
价格:
CNY39.80
|
语种:
|
chi
|
载体形态:
|
199页
图
24cm
|
出版发行:
|
出版地:
长春
出版社:
吉林科学技术出版社
出版日期:
2017
|
内容提要:
|
本书主要内容包括: 提子夹心饼干、牛奶薄脆饼、草莓巧克力夹心饼、黑白双色饼干、黑巧克力碎饼干、焦糖香蕉饼干、美国提子饼干、开心果饼干、六角星饼干、巧克力心情蛋糕等。
|
主题词:
|
烘焙
糕点加工
|
中图分类法:
|
TS213.2
版次:
5
|
主要责任者:
|
李德全
li de quan
主编
|